Carnaval Verin | Visit Chaves Verin

El carnaval, conocido en Galicia como “Entroido”, es un evento de gran tradición en esta localidad que posee la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional.

De gran repercusión internacional, al carnaval de Verín acuden todos los años una gran multitud de visitantes, turistas y periodistas para contemplar y disfrutar esta singular tradición.

El Entroido de Verín se inicia dos jueves antes del Domingo de Entroido. Son los conocidos como Jueves de Compadres y Jueves de Comadres, cientos de mujeres se reúnen esa larga noche para cenar y asistir a media noche a la Procesión de las Velas y Sábanas Blancas. La noche de comadres se inaugura oficialmente el carnaval en la villa verinense.

Otro día que marca el tiempo de Entroido en Verín es el Domingo Corredoiro, si lo que prefieres es ver desfilar a cientos de cigarrones, a las 11.00 de la mañana empieza el recorrido por las calles de Verín y por las Iglesias de la zona histórica.

El Cigarrón, personaje principal del Entroido de Verín

El protagonista del Entroido verinés es el “Cigarrón”, el papel de Cigarrón se transmite a lo largo de generaciones de padres a hijos. Este personaje popular se inspira en los antiguos cobradores de impuestos del Conde de Monterrei (siglo XVI), aunque muy posiblemente los elementos más característicos de esta fiesta procedan de un sincretismo cultural cuyos orígenes sean ancestrales.

El traje del Cigarrón está realizado de forma artesanal, pesa alrededor de los 25 kilos, lo cual dificulta su movilidad. Ataviados con careta de madera que se prolonga en una especie de mitra de aluminio,decorada con motivos animales o astros, como el león, el lobo, la vaca o el buey. Detrás de la careta; una “pelica” (piel).

Llevan chaqueta con galones y las llamadas “charreteiras”, polainas, calzón blanco y faja. Prendidas de un cinturón: las “chocas”, que van marcando el ritmo al compás de sus movimientos. El complemento principal es la fusta o látigo, llamada popularmente “zamarra”, con la que castigan a todo aquel que durante el Carnaval no mantenga el orden. Otros personajes peculiares del Entroido verinés son los conocidos popularmente como “Capuchones”, disfraces hechos con una especie de sotana de tela estampada,que cubre la cabeza con una capucha, mientras en la cara lleva un antifaz.

Después de la noche de comadres, el carnaval continúa en Verín con el Viernes de Compadreo, el Sábado de Entroido, día en el que tiene lugar el Bautizo del Cigarrón.

El día grande es el domingo gordo o Domingo de Entroido, es el gran día para los que quieren disfrutar del carnaval en todo su esplendor, desfile de carrozas, desfile de Cigarrones a partir de las 12.00, recorriendo las principales calles para finalizar a la hora de comer en la Plaza García Barbón y, por la tarde, fiesta amenizada por charangas y orquestas hasta altas horas de la madrugada.

Desfile de comparsas

Las comparsas son el alma del carnaval verinense, grupos de amigos/as se unen para disfrazarse los días de desfile que se celebra el domingo por la mañana y martes por la tarde,durante estos dos días las comparsas y carrozas son protagonistas del desfile de carnaval, encabezado siempre por cigarrones.

Verín reúne durante los días de desfile mas de 40 agrupaciones entre carrozas y comparsas, acompañadas siempre de diferentes charangas y amenizado por la Banda de Gaitas del Ayuntamiento de Verín. El día del Gran Desfile, el domingo de carnaval: Carrozas, Comparsas, Máscaras y Cigarrones, hacen su recorrido desde la Avda de Castilla. A partir de las doce de la mañana recorrerán las calles de la villa, abarrotadas de gente,de colores, de alegría, de música, de diversión que terminan por aglutinarse en la Plaza García Barbón en donde finaliza el desfile.

En Verín continúa la fiesta el Lunes Fareleiro y Martes de Entroido, numerosas actividades que se irán sucediendo durante ocho días para deleite y disfrute de todos los visitantes, convirtiendo Verín en escenario de un bello e intenso espectáculo colorista y sonoro; una catarsis colectiva que nos hará latir un año más, para finalizar con el Domingo de Piñata, día de celebración y premios para los participantes en las comparsas.

La gastronomía del Entroido

A punto de entrar en la Cuaresma, en el Entroido tienen lugar los mejores “banquetes gastronómicos”. Porque en Verín , O Entroido se acompaña siempre de la buena mesa, días adecuados para disfrutar de un buen cocido, suculentos platos, en cualquiera de sus variedades locales.

El cerdo es estos días el rey de la mesa; el “lacón”, la careta de cerdo o “cachucha”, y los “chourizos”, acompañados de grelos y “cachelos”, denominación que reciben las patatas cocidas, cuyas mejores variedades se encuentran en esta provincia. No puede faltar el cabrito o cordero criado en estas montañas.

En cuanto a los caldos para acompañar estos manjares; Ourense recoge cuatro de las cinco Denominaciones de Origen gallegas y tres de ellas se encuentran en esta ruta del Entroido ourensano. Por ello, acompaña tu comida con un Mencía, un Godello o cualquiera de los vinos que te ofrecemos en la D.O.Monterrei. De postre, filloas, orellas, bica; y de remate, licor café.

Lo mejor para ti, viajero, es que todo esto lo tendrás disponible en cualquier restaurante al que te acerques para comer en estas fechas. Solo nos queda desearte ¡buen provecho!

Visitas imprescindibles

Pasear por sus callejuelas es percibir el modo de vivir del Verín de antaño, con sus casas, estrechas, con sus balconadas de madera, con sus puertas carrales, con sus viejas bodegas desprendiendo aún aromas de vino y huerta.

Estas estrechas calles unen placitas que en los últimos tiempos lucen esculturas emblémáticas como la del Cigarrón, personaje central del Entroido Verínense o como la del Carboeiro (carbonero) en memoria de los abastecedores de este producto, proveniente de las montañas. Otras calles son la llamada de la Cruz ,la del Pozo y las de Mariano Carrero y Amaro Refojo. Otro importante recurso de la villa son sus aguas minero-medicinales.

El paraje del conocido manantial de Cabreiroá se ubica aquí, y también su antiguo balneario. Merece la ena contemplar la majestuosa fachada del antiguo hotel-balneario, que también tuvo uso de cuartel y de hospital. También puedes degustar sus aguas minero medicianles de Sousas, Fontenova, Fonte do Sapo.

Para quien se acerca a estas tierras es el Castillo de Monterrei es visita imprescindible, coronando la cima del monte en el que se levanta, constituye uno de los castillos más majestuosos de Galicia. Conjunto arquitectónico rodeado por un recinto fortificado en el que se incluyen en perfecto estado de conservación, la antigua villa, Torre del Homenaje, Torre de las Damas, patio de armas, iglesia gótica, barrio extramuros, triple muralla. Un lugar lleno de historias y leyendas que te harán sentir la más pura evocación de un tiempo medieval.

Bodegas

La Ruta del Vino de Monterrei se encuentra al sureste de la provincia de Ourense y muy cerca de la frontera con Portugal. Visitas previa cita a Bodegas adheridas a la Denominación de Origen Monterrei.