Enoturismo

Visitas a Adegas, a D.O Monterrei, os vinhedos da ribeira de Oura e do vale do Tâmega...

Vive a Experiência Visit Chaves Verin

Um percorrido através do vinho na Eurocidade Chaves-Verin é uma excelente oportunidade de combinar una experiencia vinícola com o entorno natural que o rodeia. Estamos nas terras dos vinhos de Monterrei e de Trás os Montes (Sub-região de Chaves). Duas denominações de origem num destino oferecem a possibilidade de o visitante conhecer o território e o seu passado.

Junto a estas duas denominações de origem, existe uma panóplia de atividades enoturísticas, desde a visita as adegas, passeios entre os vinhedos, catas até ao conhecimento do património arqueológico, como são os lagares rupestres. São numerosos os eventos gastronómicos que transcorrem durante o ano, como feiras e festas, que permitem degustar a cozinha mais tradicional de cada lugar e adquirir a diversidade dos seus produtos.

Em Verin a zona de produção da Denominação de Origem Monterrei é constituída pelos municípios de Monterrei, Oímbra, Verin, Castrelo do Val, Riós y Vilardevós, estabelecendo-se duas subzonas: o Valle e a Ladera de Monterrei. Esta diferenciação é o resultado de uma grande variedade de solos e orientações que, unido aos microclimas gerados nas ladeiras, produzem uns vinhos com características muito diferenciadas, pessoais e com grande complexidade aromática. Uma terra cheia de contrastes com umas características únicas deste território fronteiriço.

Chaves está localizado numa das regiões montanhosas privilegiadas a nível nacional, a Denominação de Origem de Trás-os-Montes. O vinho de Chaves elabora-se e comercializa-se tanto através de quintas particulares como através da Adega Cooperativa da Ribeira de Oura. O cultivo da vinha na região remonta a época romana e é conhecida pela sua grande qualidade. Do passado histórico da comercialização do vinho de Chaves conserva-se a Adega do Faustino, local restaurado que hoje em dia funciona como restaurante.

Junto a enorme qualidade dos seus produtos e a hospitalidade da gente do interior, faz que este destino seja uma experiência enogastronómica inesquecível.

Atividades enoturísticas

Visitas a Adegas

As adegas são um bom ponto de partida para começar a conhecer a gastronomia de um território onde as vinhas protagonizam a paisagem. O vale do Tâmega partilha duas denominações de origem, a norte, a D.O. Monterrei e, a sul, a D.O. Trás-os-Montes (sub-região de Chaves).

Adegas que admitem visitas e onde poderá provar os seus vinhos. Consulte horários, porque a lavoura condiciona a disponibilidade.